!Badem hakkında bilmedikleriniz

Spread the love

!Badem hakkında bilmedikleriniz

Badem daha çok Suriye, Türkiye, İran, Suudi Arabistan, Lübnan, Ürdün ve İsrail gibi ılıman iklimlerin olduğu ülkelerde yetişir. Tatlı ve acı badem olarak ikiye ayrılır. Acı badem badem yağı, yemeklere lezzet katmak için kullanılmaktadır. Tatlı badem ise genelde çiğ olarak tüketimektedir. Bademin bir yan ürünü olan badem sütü aynı zamanda lezzetli bir içecek ve inek sütüne alternatif besindir

Badem son derece yüksek besin ihtiva eder. E vitamini, kalsiyum, fosfor, demir ve magnezyum açısından zengin bir kaynaktır. Ayrıca, çinko, selenyum, bakır ve niasin içerir. Diğer bütün türleriyle karşılaştırıldığıda besin değerleri ve faydalı bileşenleri ile ön plana çıkmaktadır.

Badem zengin Faydaları:

Badem, çoğu zaman fındık olarak sınıflandırılmasına rağmen, aslında badem ağacının meyvesinden elde edilen tohumdur. Badem, sağlıklı bir yaşamı teşvik eden mineraller, vitaminler, proteinler, lifler ve diğer önemli maddeler açısından zengin popüler bir besindir. Peki, badem neye iyi geliyor? Bademin faydaları nelerdir? Merak edilen tüm detaylar haberimizde…

Badem yüksek yağlı bir besindir, ancak (iyi) HDL kolesterolü (kötü) LDL kolesterol seviyelerini koruyarak kalbin korunmasına yardımcı olan büyük ölçüde tekli doymamış bir yağdır. Badem önemli miktarda lif ve protein kaynağıdır ve E vitamini, selenyum, çinko, kalsiyum, magnezyum ve B vitaminleri, özellikle folat ve biyotin (B7 vitamini) gibi önemli besinleri içerir. Temel mineraller, vitaminler, polifenoller ve lifler bakımından zengin olan bademi tüketerek sağlığınıza önemli katkılar sağlayabilirsiniz… Şimdi, badem neye iyi geliyor? Bademin faydaları nelerdir? Gelin hep birlikte bir göz atalım…

1- Cildi koruyor

Güneşten gelen ultraviyole ışınlar ile oksidatif stres cilde hasar verip erken yaşlanmaya neden olurken, bademde bulunan E vitamini antioksidan içeriği ile serbest radikallerle savaşarak cildi koruyor

2- Kalp hastalığı riskini azaltıyor

Kanda kötü kolesterol (LDL) seviyesinin yüksek olması kalp-damar hastalıkları riski ile ilişkilendiriliyor. Her gün yaklaşık 20 adet badem, kötü kolesterolü belirgin şekilde düşürüyor, bu da kişilerin kalp hastalığı riskini azaltıyor

3- Zayıflamaya yardımcı oluyor

Badem karbonhidrattan fakir, yağ ve posadan zengin olması nedeniyle tok tutma özelliğine sahip. Yağ ve posa içeriği ile kan şekerini dengede tutmak, tokluk sağlamak ve kabızlığı önlemek gibi etkileriyle kilo kontrolüne yardımcı oluyor

4- Kan şekerini düzenliyor

Badem karbonhidrattan fakir posadan ve yağdan zengin olması sebebi ile tokluk süresini uzatıyor. Ayrıca meyve gibi karbonhidrat içeren yiyeceklerin yanında badem tüketilmesi kan şekerindeki ani dalgalanmaları önlüyor

5- Kan basıncını düşürüyor

Yapılan çalışmalar magnezyum eksikliğinde kan basıncının yükseldiğini ortaya koyuyor. Yüksek kan basıncı ise kronik hipertansiyona neden olabildiği gibi, kalp krizi ve inmeye de yol açabiliyor. Badem içeriğindeki magnezyum ile magnezyum eksikliğinin giderilmesine yardımcı olurken, bu risklere karşı koruyor. Ancak kan basıncını yükseltmemesi için tuz ile kavrulmamış çiğ olanlarının tercih edilmesi gerekir

6- Kabızlığa iyi geliyor

Yağlı yiyecekler bağırsaklardaki kasların kasılıp gevşemesine yardımcı olarak bağırsak hareketlerinin artmasına neden olur. Posadan zengin yiyecekler ise bağırsağa su çekerek bağırsak hareketlerini artırıyor. Badem, içeriğinde bulunan yağlar ve posa sayesinde kabızlığa iyi geliyor

7- Kemikleri güçlendiriyor

Kemik sağlığı için yeteri kadar kalsiyum ve magnezyum tüketimi önemli. Özellikle süt ve yoğurt tüketmeyen ya da vegan kişilerde badem tüketimi magnezyum ve kalsiyum içeriği ile eksikliklerin giderilmesine yardımcı olarak kemikleri güçlendiriyor

8-Damar sertliğini önlüyor

Kötü kolesterolün (LDL) yüksek olması damar sertliğine neden olurken, damar sertliği ise kalp krizi ve inme gibi durumlara yol açabiliyor. Badem E vitamini içeriği ile damar sertliğini önlemeye yardımcı oluyor

9-Kansere karşı koruyor

Badem kilo kontrolüne yardımcı olması, antioksidan içeriği ve posa içeriği sayesinde kansere karşı koruyucudur. Hayvanlarla yapılan çalışmalarda badem tüketmenin kolon kanserine karşı koruyucu olabileceği belirtilmiştir

Badem, çoğu zaman fındık olarak sınıflandırılmasına rağmen, aslında badem ağacının (Prunus dulcis) meyvesinden elde edilen tohumdur. Badem, sağlıklı bir yaşamı teşvik eden mineraller, vitaminler, proteinler, lifler ve diğer önemli maddeler açısından zengin popüler bir besindir. Peki, badem neye iyi geliyor? Bademin faydaları nelerdir? Merak edilen tüm detaylar haberimizde…

* Badem kötü kolesterol seviyesini düşürür. Böylece kalp ve damar hastalıklarının önüne geçer. Aynı zamanda içeriğindeki lif sayesinde damarlardaki toksinleri temizler

* Badem, kalbinizi ve tüm kardiyovasküler sistemi koruyan antioksidanlarla eşleştirilen tekli doymamış asitleri veya MUFA adı verilen sağlıklı yağ asitleri ile doludur. Bademdeki yüksek miktardaki bu yararlı madde, özellikle de bademin kabuğunda bulunan bir bitki bileşeni olan antioksidan flavonoidler, kardiyovasküler hastalıklar geliştirme ve kalp krizi geçirme riskini önler.

* E vitamini ile birlikte, flavoniodlar vücuttaki iltihabı azaltır. Badem ayrıca, tamamı kalbiniz için önemli olan magnezyum, kalsiyum, potasyum, bakır, manganez ve arginin gibi birçok mineral içerir: bu maddeler kardiyovasküler fonksiyonu destekler. Çalışmalar, bademlerin sağlığınız için kötü olan LDL kolesterol miktarını azaltabileceğini göstermiştir

* Riboflavin ve L-karnitin olarak yüksek içeriği nedeniyle badem en çok takdir edilen beyin gıdalarından biridir. Bu iki madde bilişsel düşüşü önler ve beyindeki enflamatuar süreçleri azaltarak sağlıklı nörolojik aktiviteyi destekler. Bilim insanları; Demans ve Alzheimer hastalığı gibi bilişsel hastalıklar geliştirme riski yüksek olan yaşlılar ve yetişkinlerin, günlük olarak veya haftada en az birkaç kez badem yemeyi alışkanlık haline getirmelerini tavsiye ediyor

* Badem, serbest radikallerle savaşan ve iltihabı azaltan, cildinizi sağlıklı ve genç tutan, E vitamini ve antioksidanlar bakımından harika bir kaynaktır. İleri araştırmalar, bademlerin yüksek miktarda epikateşin, kateşin, quescetin, isorhamnetin ve kaempferol içerdiğini gösterdi; Bu maddelerin hepsi UV ışınları, kirlilik ve cildin yetersiz diyetin neden olduğu hasarla savaşabilen antioksidanlardır. Güçlü antioksidanlar olan bu maddeler cilt kanseri ile savaşır ve önler

* Badem, kanınızdaki glikoz miktarını dengelediği ve vücut tarafından emilme ve kullanılma şeklini kontrol ettikleri için vücutta çok önemli bir işlevi olan tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Bu, bademlerin kan şekeri seviyenizi ve diyabetinizi kontrol etmenize yardımcı olabileceği anlamına gelir

* Badem, kilo kaybını teşvik eden yüksek miktarda yağ ve lif içerir. Badem yemek, diğer yiyeceklerden daha hızlı tok hissetmenizi sağladığı için yeme isteğini kontrol etmenize ve aşırı yemeyi önlemenize yardımcı olur

* Badem, kansere bağlı serbest radikallerle savaşabilen güçlü bir antioksidan olan bir tür E vitamini içerir. Badem ve diğer kabuklu yemişlerin tüketimi ile kolon, prostat ve memelerde kanser gelişme riski arasında bir bağlantı bulan birçok çalışma vardır

Ek olarak bilgiler :

Kilo kontrolünü sağlamada ve kötü kolesterolü düşürmede de önemli etkileri bulunan bademin her gün 25 gram yani yaklaşık 20 adet tüketilmesini tavsiye eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, “5-6 adet badem yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar zeytinyağına eşdeğer kalori içeriyor. Günde yaklaşık 20 adet bademi aşmamak gerekir. Ayrıca çiğ badem tüketilmesini öneriyorum çünkü kavurma işlemi badem kabuğunun polifenol içeriğini düşürerek antioksidan özelliğinin azalmasına neden oluyor” dedi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman bademin 9 faydasını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu

FlavorsGold firmamızın ürettiği Badem aromasının en önemli özelliklerinden biri olan, her çeşit ve aromadan en iyi Badem aromalarını üreten dünya çapında fark üreten firmalardan biridir

İşgücü piyasasında sunulan pek çok lezzet var, ancak ürünlerimizin üretimi ve üretimi bir grup mühendis ve uzman tarafından denetlendiğinden ürünlerimizin benzersiz olduğuna inanıyoruz, çünkü fabrikamız tecrübeli ve yüksek verimliliğe sahip bir dizi teknisyenden oluşan kadrosuyla aroma üretiminde Ortadoğu’da üçüncü sırada yer alıyor. Yıllarca tecrübeleri. Ürünlerimizin kendine özgü tadı ve aroması, ürünün raf ömrü boyunca düzenlendiği tarihten son kullanma tarihine kadar aynı kalitede kalır. Üretiminde ve üretiminde, kimyasal özlerden veya aromatik tatlandırıcılardan uzakta doğal özler ve konsantreler kullandık

FlavorsGold tarafından üretilen aroma türleri

Sıvı aromalar

Yağlı aromalar

Toz aromalar

Emülsiyon aromalar ve renklendiriciler

FlavorsGold tarafından üretilen diğer meyve aromaları

Portakal aroma

Çilek aroma

Limon aroma

Kayısı aroma

Kiraz aroma

Muz aroma

FlavorsGold firması ile çalışmanın avantajları

Badem aromalarının kullanılabileceği içecek ve gıda ürünleri yelpazesi çok geniştir. FlavorsGold, yıllar içinde su, meyve suyu, çay, enerji, atletik performans, çeşitli fonksiyonel içecekler, Badem suyu, alkolsüz içecekler, kokteyller ve malt bazlı içeceklerde kullanılmak üzere Badem aromaları sağlamıştır. Tatlılara gelince, Badem aromaları süt ürünlerinden yapılan şekerleme, sakız, bisküvi, kek ve tatlılar için çok uygundur. Ürünlere gelince (sizin için en iyisi), Badem aromalarımız yulaf ezmesi, öğün yerine geçen ürünler ve besin takviyelerinde bulunabilir. Helal sertifikasına ek olarak uluslararası ISO sertifikasına sahip olduğu için şirketin tüm ürünlerinin uluslararası standartlara uygun olarak üretildiğini ve geliştirildiğini bilerek

FlavorsGold ile anlaşma durumunda seçenekleriniz

Farklı meyve türleri için birden fazla alt sınıf vardır, örneğin Badem meyveleri altına aynı anda ekşi, tatlı, ekşi ve tatlı içeren yaklaşık yedi tür ve suş dahil olmak üzere diğer türlerin yanı sıra limon, muz ve diğer meyveler de yer alır.Her bir türü sayısız alt çeşit içerir. Toplam ürün adedi 1600 farklı ürüne ulaşmaktadır

Spread the love